Formats : .xlsx, .xls
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ℹ️ En mode Par Produit, les colonnes de quantités/montants sont sommées et les colonnes en % sont moyennées sur l'ensemble des restaurants filtrés (la colonne Restaurant affiche le nombre de restaurants agrégés).
ℹ️ Pour les colonnes Gap, Pertes Connues/Inconnues et toutes les colonnes GAP, une valeur basse est considérée comme favorable (peu d'écart/de pertes) : le classement « Meilleurs / Pires » s'adapte automatiquement, contrairement à un simple tri croissant/décroissant.
Chaque fichier FRS importé en Étape 2 est automatiquement sauvegardé dans la base. Retrouve ici les mois déjà enregistrés pour les recharger sans avoir à les re-télécharger depuis SharePoint.
Associez chaque fichier FRS chargé à l'Étape 2 à un mois, pour pouvoir comparer l'évolution dans le temps. Le mois est pré-deviné depuis le nom de fichier quand c'est possible — vérifiez et corrigez si besoin (format libre, ex : « 01/2026 » ou « Janvier 2026 »).
ℹ️ Les colonnes de quantités/montants sont sommées par mois et par série ; les colonnes en % sont moyennées. Les flèches ▲/▼ dans le tableau tiennent compte du sens favorable du critère (ex : une baisse du Gap % est affichée en vert).